Col china

$ 2.500

El repollo de Napa es un tipo de repollo chino que se origina cerca de la región de Beijing en China y se usa ampliamente en la cocina de Asia oriental. Desde el siglo XX, también se ha convertido en un cultivo generalizado en Europa, América y Australia. En gran parte del mundo, se le conoce como “repollo chino”.

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Descripción

La col china tiene un aporte calórico muy bajo, pero un alto porcentaje de vitamina C y moderadas concentraciones de calcio, lo que le da propiedades antioxidantes, como el resto de las crucíferas. Es fuente de hidratos de carbono, pero es pobre en proteínas de origen vegetal y en lípidos.

Información adicional

Color

Verde

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