Cubios

$ 2.500

Planta originaria de los Andes centrales, y la mayor concentración se encuentra en Colombia, Bolivia, Ecuador y en el Perú entre los 3500 y 4.100 m s. n. m. En Colombia se cultivan variedades que crecen entre los 2600 y 3500 m s. n. m.​​

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Descripción

El cubio es un tubérculo propio de los Andes- se cultiva en Colombia- Ecuador- Perú y Bolivia. Es un súper tubérculo que contiene vitaminas C- B1 B2- B3 y minerales como calcio- fósforo y hierro. Ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre- protege el corazón y las articulaciones- ayuda en el tratamiento de la anemia y fortalece las defensas del organismo. Prepáralos en un delicioso cocido boyacense y haz honor a nuestro patrimonio gastronómico.

Información adicional

Color

Blanco, Morado

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