Descripción
Su alto contenido en fósforo y calcio aporta a la panela la cualidad de prevenir las caries y fortalecer nuestros huesos. Es rica en hierro, por lo que combate la anemia. Nos llena de energía. No contiene calorías vacías: por lo que no resta nutrientes al organismo como sí ocurre con el azúcar blanco.
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